クッキング シミュレーター – レシピ:茄子のモッツァレラチーズ詰め

これはクッキング シミュレーターのファンメイド レシピです!

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材料

• なす 350 g
• 黄パプリカ 240 g
• 赤ピーマン 240 g
• 青ピーマン 240 g
• トマト 720 g
• 新鮮なバジルの葉 6 g
• モッツァレラチーズ 80 g
• オリーブオイル
• 塩
• 黒コショウ

準備

ピーマンはすべて8等分に切り、30gの部分を4つ取り、なすは上の部分を取り除き、2つに分けてそれぞれから上の部分を取り除くように切ります（下の写真を参照）。モッツァレラチーズを 10 g のスライスにしてボウルに入れ、オリーブ オイル 20 ml、塩 5 g、黒コショウ 5 g を加えます。ベーキング トレイに 15 ml のオリーブ オイルを入れ、その上にナスのスライス、モッツァレラのスライス、ピーマンを置きます。

小さな鍋にトマト6個、新鮮なバジルの葉2枚、オリーブオイル10gを入れます。それらを一緒に 60 秒間調理し、ブレンダーですべてをブレンドしてから、混合物をさらに 30 秒間調理します。

天板をオーブンに入れ、中まで45秒焼きます。モッツァレラチーズのスライスをボウルに入れ、ナスとピーマンをさらに 45 秒間調理します。オーブンから取り出してください。

なすのスライスを大きな皿に置き（下の写真のように上向き）、ピーマンとモッツァレラのスライスで覆います。お皿にバジルの葉を添えたり、なすの横に柔らかいカプレーゼを添えたりすることもできます。トマトソースをボウルに注ぎ、美味しいあつあつ料理を提供しましょう:茄子のモッツァレラチーズ詰め!